سوبر ناتشوز
15 أكتوبر, 2020
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رطل لحم بقري مفروم
- فصّان من الثوم المفروم
- عبوة 1.25 أونصة من تتبيلة التاكو
- 12 أونصة رقائق تورتيلا
- علبة فاصوليا سوداء 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
- 1 كوب حبوب ذرة
- 1 كوب جبنة شيدر
- 1/2 كوب جبنة مونتيري جاك مبشورة
- حبة طماطم روما مقطعة
- 1/4 كوب بصل أحمر مقطع
- حبة هالابينو مقطعة شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
طريقة التحضير:
- سخّن الفرن إلى 400°F وادهن صينية الخَبز بقليل من الزيت أو البخاخ غير اللاصق.
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف اللحم والثوم واطهه حتى يتحمر، ثم أضف تتبيلة التاكو وصفِّ الدهون الزائدة.
- ضع رقائق التورتيلا بطبقة واحدة في الصينية، ثم أضف خليط اللحم والفاصوليا والذرة والجبن.
- اخبزها لمدة 5–6 دقائق حتى تسخن وتذوب الجبنة.
- قدّمها فورًا مع الطماطم والبصل والهالابينو والقشدة الحامضة والكزبرة.
Leave a comment
Comments will be approved before showing up.
